Nem chua Xinh Xinh, Nem chua đầu tiên được cấp phép sản xuất tại Úc

Người Việt QLD – Việt nam đất nước ba miền Bắc,Trung, Nam cứ mỗi nơi lại có một đặc sản rất riêng của từng vùng. Nếu bạn sinh sống tại nước ngoài thì bạn tìm đâu cho mình những món đặc sản yêu thích mà lại an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ở Úc thì thương hiệu Xinh Xinh là một thương hiệu uy tín và chất lượng, hội tụ nhiều sản phẩm đặc sản của Việt Nam nổi tiếng  như chả lụa Xinh Xinh, Chả bò Xinh Xinh, chả cá Xinh Xinh… Ngoài ra công ty Xinh Xinh còn có một sản phẩm đặc biệt lần đầu tiên được chính phủ cấp phép cho sản xuất và bán ra thị trường đó là Nem chua Xinh Xinh.

 

Nem chua Xinh Xinh

Thương hiệu nem chua đầu tiên được chính phủ Úc cấp phép sản xuất

Những ai đã từng sống ở Úc đều biết, nước Úc là một đất nước rất chú trọng đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, vấn đề sức khỏe của người dân luôn được đặt lên hàng đầu. Vì thế để được cấp phép sản xuất nem chua tại Úc, công ty Xinh Xinh đã phải trải qua quá trình kiểm tra gắt gao. Với dây chuyền công nghệ hiện đại nhập từ Đức, không sử dụng chất bảo quản và máy tiệt trùng có sẵn nên nem chua Xinh Xinh luôn đảm bảo về mặt chất lượng. Nem chua là sản phẩm rất khó được cấp phép vì làm từ thịt sống nhưng với quy trình hiện đại và khép kín của công ty Xinh Xinh nên đây là sản phẩm từ thịt sống lần đầu tiên được cấp phép sản xuất tại Úc.

Nem chua Xinh Xinh

Nem chua Xinh Xinh, nem của người Việt

Nem chua Xinh Xinh không những đảm bảo vệ sinh mà còn giữ nguyên được hương vị thơm ngon giống như nem chua truyền thống của người Việt. Nem Xinh Xinh làm từ thịt heo tươi, lúc thịt còn tươi thì lúc lên men mới ra đúng vị. Mỗi thành phần trong nem đều được lựa chọn kỹ. Da heo được chọn phải có độ dày vừa phải, và được làm thật sạch, thái nhỏ và trộn cùng thịt heo đã xay nhuyễn. Nem là món ăn tinh tế, chuẩn bị gia vị cho vào nem cũng cần cẩn thận, ớt trái phải chín đỏ tươi, tỏi cũng là tỏi còn mới, cùng với tiêu, muối, nước mắm và các gia vị khác. Những gia vị này được dùngmột lượng vừa phải thì nem mới lên đúng chuẩn vị.

Nem chua Xinh Xinh

Nem của Xinh Xinh không gói bằng lá chuối vì nem được gói bằng thịt heo sống kết hợp với lá chuối sẽ rất dễ phát sinh vi khuẩn có hại nên công ty Xinh Xinh không dùng lá chuối gói nem. Khi nem đã đến độ chín tới sẽ dậy lên một mùi thơm dịu của thịt heo, mùi hơi nồng của tỏi và ớt. Chẳng phải ngẫu nhiên mà nem lại kết hợp với tỏi và ớt vì nem có tính hàn kết hợp với tỏi và ớt là hai vị cay và nóng sẽ tạo ra một món ăn vô cùng hoàn hảo.

Nem chua Xinh Xinh

Nem Xinh Xinh là một món ăn rất lạ, nem có vị chua thanh vừa miệng cùng với độ hơi dai của thịt. Chính vì mùi vị đó mà khi ăn xong sẽ để lại một ấn tượng sâu sắc trong lòng thực khách. Khi cắn, miếng nem dậy lên vị cay nồng của ớt và mùi thơm của tỏi khiến ta lại muốn cắn thêm miếng nữa. Nem Xinh Xinh là một món ăn lý tưởng trên bàn nhậu  của những quý ông.

Nem của Xinh Xinh rất đặc biệt là giữ  được chuẩn vị nem mà lại an toàn. Mỗi khi lựa chọn nem cho gia đình bạn sẽ không phải lo âu nữa mà chọn ngay thương hiệu Nem Xinh Xinh bạn sẽ hoàn toàn an tâm. Thật vui nếu có thêm những món ăn đặc sản của người Việt trên đất Úc thêm vào  những bữa ăn của gia đình bạn hoặc những buổi tiệc cùng với bạn bè.

KB – Việt QLD

Các bạn theo dõi thêm tin tức Brisbane, Gold Coast, Sunshine Coast, Queensland và nước Úc được cập nhật liên tục trên: